时间:2021-08-13 14:57来源:未知 作者:admin 点击:
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很多人都认为老人应该少吃肉，饮食越清淡越好，这样的饮食会比较健康。那么真的是这样吗？
老人是否应该少吃肉？越清淡越好？
有位老人就信奉肉吃得越少越好的信条，认为少吃肉甚至不吃肉，有利于减轻肠胃负担，容易消化，这样才能延年益寿。所以，他每天基本上不吃肉，甚至连油腥都不沾。
有的老人闲来还会吃点瓜子之类的零食，可是这个老人认为瓜子中也有油，只要和油沾边的食物，他就不吃。他认为自己比其他人吃得更健康，应该比他们身体更好，可是，不久后他却病倒了。到了医院，医生说他没什么病，就是肉吃得太少，回去吃点肉就好了。原来，老人长期不吃肉，同样也会给身体带来危害。
老人吃得过分清淡，体内的血红素含量就会降低，容易引发缺铁性贫血。另外，缺肉还会降低老人的身体免疫力，使体质下降，更容易受到疾病的侵袭。尤其是很多老人都喜欢锻炼，锻炼会消耗能量，如果长期不吃肉，更没有足够的体力锻炼身体了。
肉类中含有丰富的蛋白质，老人吃点肉可以从中摄取蛋白质和脂肪，满足身体代谢的需要。老年人畜肉、禽肉都要吃，并且最好搭配着吃。其中禽肉类可以多吃一点，例如鸡肉、鸭肉等。老年人的肠胃功能都有一定程度的减弱，鱼肉的脂肪细腻，比较容易消化，所以老人应该多吃一点鱼肉。
其实，老人想要身体健康，应该注意吃多种多样的食物，这样人体所需的营养素才能齐全。老人适当吃点瘦肉，对预防缺铁性贫血非常有益处，而且对老人身体整体健康也有利。老人吃肉有没有量的限制呢?答案是肯定的。老人应该每天吃点瘦肉，1―2两为宜。此外，老人最好按照《中国居民膳食指南》的要求进食，蔬菜、水果、肉类等要搭配着吃，不能把饮食绝对化。
所以，老人适当吃点肉，可以给身体补充足够的能量。并且，在吃肉的同时吃点蔬菜和水果，以起到清理肠胃的作用，帮助脂肪代谢。
在成都龙泉驿区龙泉山脚下，坐落在此的龙泉聚宝山养老院，依山而建，背靠城市绿肺，空气清新，安宁幽静。独有的医疗+康养的养老方式，契合老年人健康晚年快乐生活的诉求。龙泉著名的黄再军医院名医汇集，华西专家坐诊，开设各类老年性疾病科室，中西医结合，医护人员为老人提供优质的医疗服务。
院内餐厅由专职营养师，为老人提供合理的膳食搭配方案，介绍健康食谱和营养小知识。专职厨师烹饪可口营养的菜肴，荤素搭配，营养均衡。研究适合老年人的体质和吸收方式，既拒绝高油荤，高热量，高糖高盐，还能吸收丰富的蛋白质。餐厅同时还开设了“点餐”服务，老人可根据自己的喜好自由选择。
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